Innowacyjny produkt do barwienia czekolady – pozwala temperować czekoladę!
Przeznaczony również do barwienia mas tłustych oraz kremów. Wyróżnia się mocnym nasyceniem kolorów, wydajnością, dużą siłą krycia oraz łatwością wprowadzania w masę. Dozowanie kropelkowe pozwala na łatwą aplikację. Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.
Aby produkt dał najlepszy efekt należy go prawidłowo przygotować do pracy. W tymcelu przed użyciem wstrząśnij buteleczkę, aby umożliwić wymieszanie barwnika.
Pojemność: 18 ml
Składniki: emulgatory: polirycynooleinian poliglicerolu E476, lecytyna sojowa E322, monoglicerydy kwasów tłuszczowych E471, polisorbat 80 E433, olej rzepakowy, barwniki: tartrazyna E102, błękit brylantowy E133, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392.
Dozowanie maksymalne - 0.01 g/kg - dekoracje i powłoki za wyjątkiem nadzień; 0.004 g/kg - pozostałe wyroby cukiernicze.