30szt foremki do rurek z kremem 8cm

Foremki wykonane z blachy  nierdzewnej,

wielokrotnego użytku.

Wymiary:

długość - 8 cm

średnica - 1,3 cm

PRZEPIS NA CIASTO DO RUREK

Składniki na około 60 rurek:

• pół kilo mąki
• 25 dag masła
• 25 dag kwaśnej gęstej śmietany
• szczypta soli

Ciasto szybko zagnieść i dobrze schłodzić w lodówce, owinięte w folię. Wyjąć, podsypując mąką - rozwałkować, ale bardzo cieniutko,

na grubość 1 mm. Pokroić w długie paski, o szerokości około 1,5 cm. Rurkę posmarować masłem, nawijać na nią paski, zaczynając

od części węższej do szerszej. Jedną stronę rurki obtoczyć w cukrze, układać na natłuszczonej lub wyłożonej papierem blaszce.

Piec około 15 minut w temperaturze 200ºC. Rurki powinny być jasnozłote. Wystudzić, nabić kremem.

Krem: na tą porcję rurek - około 600 ml kremówki (ubić, na koniec dodając 2 łyżki cukru pudru) lub krem karpatkowy.