Innowacyjny produkt do barwienia czekolady – pozwala temperować czekoladę!
Przeznaczony również do barwienia mas tłustych oraz kremów. Wyróżnia się mocnym nasyceniem kolorów, wydajnością, dużą siłą krycia oraz łatwością wprowadzania w masę. Dozowanie kropelkowe pozwala na łatwą aplikację. Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu.
Aby produkt dał najlepszy efekt należy go prawidłowo przygotować do pracy. W tymcelu przed użyciem wstrząśnij buteleczkę, aby umożliwić wymieszanie barwnika.
Pojemność: 18 ml
Składniki: Skład: Polirycynooleinian poliglicerolu E476,olej roślinny rzepa kowy, barwniki: błękit brylantowy E133,tartrazyna E102,tle nek żelaza E172; emulgator: lecytyna sojowa E322, polisorbat 80 E433; przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392
Dozowanie maksymalne - 0.01 g/kg - dekoracje i powłoki za wyjątkiem nadzień; 0.004 g/kg - pozostałe wyroby cukiernicze.